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焼肉におすすめ!希少部位ミスジ!

焼肉におすすめ!希少部位ミスジ!

ミスジとは牛の肩甲骨の外側にあるお肉で、1頭の牛からわずか3kg程しか取れない希少部位です。

独特な食感と柔らかさがあり、焼肉やステーキで食べるのがお勧めです。

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